Un autre Nicolas

La fondation de Nicolas Hulot lance une vraie campagne de communication sur le thème de consommer bio et surtout de consommer au rythme de la nature.

Un livret découverte pour vous permettre de mieux comprendre la cohésion, la biodiversité, le changement climatique et nos habitudes de consommation.L’association défi pour la planète présidée par Nicolas Hulot vient de lancer un mini guide “Repères pour faire ses courses”. Ce guide présente des informations pratiques, de la saisonnalité des fruits et légumes en passant par la liste des labels repères et plein d’autres informations. Au format d’une carte de crédit, ce guide est à garder sur soi et à sortir lorsque vous  faites vos courses et ainsi éviter tout acte d’achat non écologique.

Des fiches « bonnes pratiques » telles que  Quel poisson consommer ? Comment mettre en place une cantine biologique à l’école de ses enfants ? Comment créer une AMAP ? et d’autres sont à venir.

Enfin, Défi pour la planète vous propose des fiches recettes pour vous accompagner jusqu’à la cuisine. Conçues par Julie Andrieu, Jean Montagard et Marc Veyrat ces fiches vous permettront de concocter de magnifique plat en pleine symbiose avec le rythme de la nature.

Pour de plus amples informations : http://www.defipourlaterre.org/fraise/home.html