AMAP La Graniho

30 juin 2007

la ratatouille de ma maman

Le plus important pour une ratatouille réussie est la qualité des produits: il faut des légumes de la graniho gorgés de soleil : 2 aubergines/ 3 courgettes/ 1,5 kg de tomates/ 3 oignons blancs/ 2 gousses d'ail/ huile d'olive/ sel et poivre Le matin au...

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30 juin 2007

Distribution du 29 juin

Conditions de culture de Laurent : Baisse des températures nocturnes qui ralentie la végétation Cuivre nécessaire... Plantation d'oignons de choux de poivrons Nouvelle embauche d'un collaborateur... Distribution de Laurent : 2 kg de pomme de terre nouvelles...

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27 juin 2007

L'association Kokopelli

L'association Kokopelli L'Association Kokopelli a été créée, durant le printemps 1999, pour reprendre le flambeau de Terre de Semences qui oeuvrait, depuis 1994, à ... Tout » la protection de la biodiversité et à la production et distribution de semences...

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23 juin 2007

A l'apéro de vendredi on m'avait promis des recettes

C'était trés bien l'apéro du Président vendredi soir à la distribution !Tarte aux tomates multicolore ( Bravo!) tarte aux cougettes chevre et menthe (super), anchoîade, tapenane,omelette,gateaux,punch et petit rosé etc... etc ... Le discours était court,...

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23 juin 2007

Distribution du 22 juin

Conditions de culture de Laurent : il a fait trés chaud ! Implentation des auxiliaires de culture trés bien reussie sur toutes cultures. Plantation de 50 000 poireaux d'hiver (!) Maitrise de l'herbe trs difficile cette année. Le second ouvrier n'a ternu...

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23 juin 2007

Pâtisson à la thailandaise

Ingrédients pour un pâtisson à la thaïlandaise. 1 joli pâtisson Une boîte de thon (non, il n'y a pas de poivrons) 2 oeufs 1 oignon émincé 2 gousses d'ail, du gingembre 1 c à c au moins de pâte de curry vert feuille de curry nuoc nam mélangé à du jus de...

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23 juin 2007

n'oubliez pas de commander vos tickets pour les oeufs

Faut pas nous oublier, On pond de jolis petits oeufs frais

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20 juin 2007

Apéro vendredi 22 juin

Apéro de l’AMAP GRANIHO Après la distribution de vendredi 22 juin Parking de la Libération De 19 h30 à 21 h Les oeufs du poulailler sont fournis, Amenez le reste Boissons et grignotage en tous genresDégustaion de Pain bio !!! Palabres diverses sur les...

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20 juin 2007

ne volem pas nat d'ogm!!!

ne volem pas nat d'ogm!!! Vidéo envoyée par patriot-occitan Pichòta video sus dus manifestacions contra los ogm. musica=mauresca fraca dub (revoutas) mei d'arrensenhament sus lo problem OGM:www.anaram.org

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20 juin 2007

OGM : l'envahisseur ?

OGM : l'envahisseur ? Vidéo envoyée par sudotone Maïs, soja, betterave, colza, comment Monsanto espère un jour nous envahir d'OGM http://pourunmondedurable.blogspot.com/

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17 juin 2007

Feuilles de betterave

Traitez-les comme les épinards ou les bettes en garnitures de plats. Mais enlevez les côtes avant de les faire bouillir si celles-ci sont très épaisses. On peut également les cuire, une fois lavées, directement dans une poêle avec un peu d'huile d'ol...

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16 juin 2007

Recette Tapenade

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16 juin 2007

Flan de tomates au chèvre

Ingrédients : 2 oeufs 25 cl de lait écrémé 4 tomates 120g de fromage de chèvre frais Origan sel, poivre Recette : Lavez les tomates et coupez-les en deux que vous disposez dans un plat au four. Coupez le fromage de chèvre en morceaux que l'on répartira...

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16 juin 2007

distribution du 15 juin

Distribution de Laurent : 1 kg de tomates 1 kg de courgettes jaunes 2 kg de pomme de terre nouvelles 1 melon brodé 2 concombres 1 botte de betterave 1 botte de ciboulette 1 piment d'espelette1 piment vert ============°°°============ Distribution de Frank...

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10 juin 2007

Fête champétre T'oeuf monstre vendredi 22 juin

Le président vous invite à une grande t'oeuf le vendredi 22 juin aprés la distribution A suivre ...

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10 juin 2007

Qu’est-ce qu’une AMAP ?

Exemple d'une AMAP à PARIS Une AMAP est une association loi 1901 : « Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne ». Elle repose sur un ensemble engagements croisés entre un producteur et des consommateurs.

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10 juin 2007

A la ferme ... on est prié de ne pas gêner l'âne

Les poules de Laurent font de l'exercice...

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9 juin 2007

Soupe tiede aux betteraves rouges

Ingrédients pour 4 personnes 1 betterave rouge 3 pommes de terre 3 carottes 2 poireaux 1 oignon 1 petit morceau de gingembre Thym Sel Crème fraîche (facultatif) Sel Eplucher les légumes, les couper en morceaux, les couvrir d'eau froide, ajouter le thym...

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9 juin 2007

recette de l'excelent chef jean luc Rabanel à Arles

Pour 8 personnes 4 belles betteraves bio, 1,5 kg de pommes Granny Smith, 1 botte de coriandre fraîche, 100 g de fromage blanc, 2 citrons, fleur de sel et poivre blanc, quelques fleurs de bourrache. Pour les chips : 1 betterave bio, 200 g de farine, fleur...

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9 juin 2007

distribution du 8 juin

iL a fait trés beau à la saint Médard on a bu l'apéro on s'est couché tard Distribution de Laurent : Nouvelles des conditions de culture : Température fraiche attaque de verticiliose sur les aubergines verticiliose : Maladie (aussi appelée Verticilium...

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