Sophie fait un sondage pour les poulets

3 mars 2009

Sophie fait un sondage pour les poulets

Avis aux Amapiens!

Pour enréchir toutes les denrées que nous présentont à l'Amap, nous avons la chance de pouvoir vous proposer de la volaille. Les volailles (poulet, pintade, canard ou canette de Barbarie) sont élevées en plein air selon le cahier des charges BIO (ECOCERT), en liberté, nourrient du mélange de céréales bio, et sont rentrées le soir à cause du méchant renard qui rôde....

Ce contrat serait proposé de Mai à Décembre 2009:
Voici les tarifs proposés par Elisabeth Vernier, éleveuse à L'Isle sur Sorgue:

- Poulet cou nu (peau jaune):
volaille prête à cuire: entre 1,5kg et 2,5kg
Tarif: 9,5 kg

- Pintade: prête à cuire: entre 1,5 kg et 2kg
Traif: 10 € le kg

- Canard de Barbarie:
prêt à cuire: canard (entre 3kg et plus)
Canette prête à cuire (entre 2,5kg et 3kg)
Tarif: 10,50kg

Voilà ce que nous pourrions vous proposer. Ceci, bien sûr, est une première approche pour avoir une idée si beaucoup d'entre vous pensent s'inscrire. A savoir qu'il faut un minimum de 15 volailles commandées pour qu' Elisabeth se déplace. Ce serait une livraison 1 fois par mois.

Par contre, en ce qui concerne le poids et pour qu' aucun Amapien soit désavantagé, un sytème de ticket serait mis en route pour connaître la pesée de la volaille. Si plus ou moins lourd, la pesée sera notée sur un ticket chaque mois et en fin de contrat, il y aura une régularisation: soit l'Amapien devra rajouter quelques "sous" ou alors Elisabeth s'engage à rembourser quelques "sous" à l'Amapien.

Qu'en pensez-vous?

Ceci est un premier sondage.....

Et pour les oeufs, rien de bien précis encore....c'est en cours!

J'attends de vos nouvelles et merci de divulguer l'information car je n'ai pas l'adresse de tout le monde, et vous avez des suggestions, n'hésitez pas!

Il est prévu que nous allions visiter cet élevage très bientôt.

Sophie